الدهون الثلاثية وخطورتها على القلب

24.12.19 0:33
إدارة الركن العام


فريق الإشراف

فريق الإشراف

الجنس : انثى

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو


ما هي الدهون الثلاثية
الدهون الثلاثية هي مادة دهنية تتكون من 3 أحماض دسمة يرتبط الكولسترول بكل جزئ منها، ويتم الحصول عليها من الغذاء أو يتم تركيبها في الكبد.
يمتص الجسم الدهون الثلاثية من الأمعاء، أما الدم فينقلها إلى جميع الخلايا في الجسم حتى يتم استخدامها كمصدر للطاقة، في حين يتم الاحتفاظ بالفائض في الجسم.
لقد ارتبط ارتفاع الدهون الثلاثية بالإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، ولكن في بعض الأحيان يكون الأمر سهلا ويتم معالجته من خلال تغيير نمط الحياة اليومي أو بمساعدة الطبيب.

ما هو الفرق بين الدهون الثلاثية والكولستيرول
الدهون الثلاثية والكولسترول هي أنواع منفصلة من الدهون التي تلتصق بالشعيرات الدموية وتدور في الدم.
حيث تقوم الدهون الثلاثية بتخزين السعرات الحرارية غير المستخدمة والزائدة عن الجسم وتزويد الجسم بالطاقة، أما الكولسترول فيستخدم لبناء الهرمونات وخلايا معينة ضارة.
ومن الضروري معرفة ان الدهون الثلاثية والكولسترول لا يمكن أن تذوب في الدم، فإنها تنتشر في جميع أنحاء الجسم بمساعدة البروتينات الدهنية التي تنقل الدهون.
الدهون الثلاثية والكولسترول خطر كبير يحدق في قلبك وصحتك، إلّا أنّ علاجها سهل و ممكن خاصة اذا تداركت نفسك قبل إصابتك بأمراض الدم و القلب.

كيف تصبح الدهون الثلاثية خطيرة؟
كل جسم يحتاج إلى حد أقصى من السعرات الحرارية والدهون في نظامه الغذائي اليومي، عادة عندما نتناول من الطعام زيادة وفوق حاجتنا، لا يقوم الجسم بالتخلص من الدهنيات، بل يمتصها ويبدأ بتخزينها لأوقات الحاجة.
هكذا عندما يتكرر استهلاكنا الزائد عن حاجتنا للدهون تتواجد في الشرايين بسرعة تفوق القدرة على تخزينها ما يجعلها تتراكم على جدران الأوعية الدموية فبالتالي تؤدي إلى أمراض القلب المختلفة:
• النوبة القلبية والذبحة الصدرية.
• تصلب وتكلس الشرايين.
• السكتة الدماغية.
• التهاب البنكرياس الحاد.
مستوى الدهون المعتدل في الدم فهو أن تكون بما يعادل 200 - 300 ملغ/ديسيلتر، بينما فوق هذا الحد يتم اعتباره مرتفعا جدا.
يجب علينا معرفة ماهي كمية السعرات الحرارية التي تحتاجها اجسامنا فهي تختلف من شخص للاخر لانها تتوقف علي الطول والوزن و السن.

ما هي طرق العلاج
1- فقدان الوزن
كما وضحنا سابقا، أنه كلما تناولت سعرات حرارية أكثر مما تحتاج،تتحول هذه السعرات إلى دهون ثلاثية، ثم تتخزن في الخلايا الدهنية.
ومن هنا تحتاج إلى فقدان بعض الوزن، فهو سيتيح المجال أمام جسمك على استهلاك الدهون التي تم تخزينها.

2- الحد من تناول كمية السكر التي تستهلكها يوميا.
السكر المضاف هو الذي يتم إضافته إلى الطعام، أي أنه ليس متواجدا في عناصره الطبيعية.
النسبة الأكبر من السكر المضاف يتم استهلاكها لدى معظم الناس من خلال الحلويات بالإضافة إلى العصائر المصنعة و المشروبات الغازية.
يتم تحويل السكر الزائد إلى دهون ثلاثية وبالتالي فإنه يؤدي أيضا إلى ارتفاع مستواه في الدم وهذه بداية الاصابة بمرض السكري.
قلل من كميات السكر التي تستهلكها في نظامك الغذائي اليومي، فاذا قمت باستبدال المشروبات المحلاة بالسكر فانك تقلل من مستوى الدهون الثلاثية في جسمك.

3- التقليل من الكربوهيدرات في نظامك الغذائي اليومي.
يعتمد المطبخ العربي بشكل يومي تقريبا علي الارز والقمح بشكل كبير.
توجد الكربوهيدرات في الأرز والقمح، ما يهددنا بأمراض القلب.
فالكربوهيدرات أيضا يتم تحويلها إلى دهون ثلاثية.
قم باتباع نظام غذائي تجاه الكربوهيدرات وحدد كمية السعرات التي ستأخذها من هذا العنصر الغذائي.

4- تناول الاطعمة الغنية بالالياف والدهون الصحية والبروتينات الفيتامينات.
اذا كنت تعاني من الكولسترول والدهون الثلاثية فانت تحتاج الي تناول اطعمة صحية خالية من الدهون والزيوت المشبعة و المهدرجة التي تسبب السمنة المفرطة وينتج عنها امراض اخري وتسبب ضرر كبير للجسم.

ويقول اطباء التغذية انه يجب تناول الاتي :-
• البقوليات كالفوصلياء، العدس ، اللوبيا تعتبر بديل اللحوم ويمكنك تناواها كوجبة اساسية 3 او 4 اسبوعيا.
ايضا سلطة الخضروات التي تحتوي علي الطماطم والخيار و الخضروات الورقية مثل الخس والجرجير والفجل و البروكلي و البقدونس و الليمون والخل.
الاطعمة الغنية بالألياف كالخضروات الورقية مثل الخس والجرير فهي تساعد الجسم علي تقليل امتصاص الدهون لاحتوائها علي مواد تذيب الدهون وتقلل نسبة الكولسترول في الدم.
• الفاكهة، تحتوي الفاكهة علي كثير من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم خاصة الشعر والبشرة، تناول ثمرة الفاكهة وليس عصيرها به فائدة كبيرة لاحتوائها نسبة كبيرة من الالياف والفاكهة الغنية بفيتامين سي كالبرتقال واليوسفي والجوافة، وفاكهة الرمان تقلل نسبة الكولسترول في الدم و تصلح ايضا للذين يعانون من الانيميا.
• البرغل والبليلة والشوفان تحتوي علي الياف ذائبة تساعد علي تقليل الكرسترول من الدم و ايضا تحتوي على مجموعة فيتامين (ب) التي ايضا يحتاجها الجسم والتي تتمثل في الحفاظ على صحة الخلايا والطاقة.
• المكسرات والاسماك الدهنية مثل السلمون تحتوي على نسبة عالية من أحماض و اوميجا 3، وهي أحماض دهنية غير مشبعة فهي مهمة وضرورية للجسم كما أنها قادرة على محاربة الدهون الثلاثية في الدم.
• اضف ايضا الي نظامك الغذائي بروتين الصويا،
يحتوي فول الصويا على مادة الايسوفلافون، وهي عبارة عن مركب نباتي ذي فوائد عديدة، أهمها فعاليته في خفض الكولسترول الضار.
اظهرت دراسة قارنت بين تأثير بروتين الصويا والبروتين الحيواني على مستوى الدهون الثلاثية في الدم، ظهر أن بروتين الصويا عمل على خفض المستويات بنسبة 12.4% أكثر من البروتينات الحيوانية.
يمكنك إيجاد بروتين الصويا في اطعمة كثيرة مثل فول الصويا، والتوفو، وحليب الصويا.
ايضا التين الشوكي يحتوي علي مواد تقلل نسبة الكولسترول في الدم ويحتوي ايضا علي نسبة صغيرة من السعرات الحرارية.
يحتوي فول الصويا على مادة الايسوفلافون، وهي عبارة عن مركب نباتي ذي فوائد عديدة، أهمها فعاليته في خفض الكولسترول الضار.
• الزيتون يحتوي علي زيوت صحية ومفيدة تساعد في تفتيت الكولسترول في الدم والتخلص من الدهون المشبعة.

5- ممارسة الرياضة
كالمشي والركض او ركوب الدراجات يوميا لمدة نصف ساعة يساعد علي تخفيف الوزن والتخلص من الكولسترول.

6- السمنة مرض قاتل وسبب لكل الامراض المزمنة، اذا اردت ان تعيش بجسد معافي و حياة صحية سعيدة تناول طعامك بشكل صحي و احسب السعرات التي يحتاجها جسمك ولا تتناول اكثر مما يحتاجه جسمك.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟ سجل دخولك الآن إن كنت تملك حسابا على موقعنا. إن كانت هذه أول زيارة، فقم بإنشاء حساب جديد لنشر تعليقاتك واستفساراتك.