ما هي الفاكهه الأكثر شعبية في العالم؟
10.08.20 4:32
1.الطماطم
على الرغم من الاعتقاد الخاطئ الشائع، فإن الطماطم هي فاكهة تقنيًا لأنها تحتوي على بذور. يتم إنتاجها بكميات أكبر من أي فاكهة أخرى، حيث تزرع أكثر من 170 مليون طن عالميًا كل عام. تأتي معظم محاصيل الطماطم من الصين والهند وتركيا والولايات المتحدة.لا عجب أن الطماطم (البندورة) هي الفاكهة الأكثر استهلاكًا في العالم، خاصة أنها غذاء أساسي لملايين الأشخاص. تُستخدم هذه الفاكهة متعددة الاستخدامات، وهي مكون رئيسي في عدد لا يحصى من المأكولات، في الصلصات والشوربات والسلطات والتوابل والمقبلات وحتى المشروبات. يتم استخدامه أيضًا كمكون للوجبات السريعة، حيث يعمل كأساس للكاتشب، والصلصة، والبيكو دي جالو. (فقط تذكر أن الوجبات السريعة ليست بديلاً للفواكه والخضروات الطازجة!)
تحتوي الطماطم على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ومحملة بالفيتامينات C و K والبوتاسيوم والفولات، كما تحتوي على مركب مضاد للأكسدة يسمى اللايكوبين. تظهر الأبحاث الواعدة أن اللايكوبين يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
علاوة على ذلك، تحتوي الطماطم على مضادات أكسدة أخرى، مثل بيتا كاروتين ونارينجين وحمض الكلوروجينيك، وهي مصدر جيد للألياف. تمنع الألياف الإمساك، وتقلل من نسبة الكوليسترول، وتدير مستويات السكر في الدم، وتساعد في الحفاظ على وزن صحي.
2.التفاح
أيضًا من بين الفواكه الأكثر شيوعًا التي يتم الاستمتاع بها في جميع أنحاء العالم، يزرع التفاح بشكل أساسي في الصين والولايات المتحدة وأوروبا وتركيا. يتم إنتاج ما يقرب من 76 مليون طن على مستوى العالم كل عام.يعتبر التفاح مصدرًا رائعًا للفيتامينات A و B1 و B2 و B6 و C و E و K بالإضافة إلى البوتاسيوم والمنغنيز والنحاس، مما يجعله وجبة خفيفة مريحة أثناء التنقل. الألياف الغذائية التي يوفرونها تزيد من الشعور بالامتلاء وتقلل من تناول السعرات الحرارية.
المركبات الفينولية مثل الفلافونويد كيرسيتين، كايمبفيرول، والكاتشين الموجودة في التفاح توفر خصائص مضادة للأكسدة للحماية من الأمراض المزمنة، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والسكري. كما أنها تخفض نسبة الكوليسترول وتحسن صحة العظام وتعزز وظائف المخ.
أخيرًا، يعمل البكتين الموجود في التفاح كمضاد حيوي لموازنة بكتيريا الأمعاء، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
3.الموز
يتم زراعة ما يقرب من 150 مليون طن من الموز سنويًا (في الغالب في الهند والصين). ومن بين المنتجين الرئيسيين الآخرين الفلبين، والإكوادور، وإندونيسيا، والبرازيل، وجميعهم يصدرون نصيب الأسد من محاصيل الموز إلى بلدان أخرى للاستهلاك.أولاً وقبل كل شيء، يحتوي الموز على مستويات عالية من البوتاسيوم، مما قد يمنع السكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. حتى أنه يعالج التقلصات والتعب العضلي بعد تمرين مكثف.
على غرار التفاح، يعمل الموز أيضًا كمصدر كبير للفلافونويد والبكتين والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والألياف والفيتامينات B6 و C.
نظرًا لأنها وجبة خفيفة مليئة بالشبع، يمكن أن يساعد الموز في إنقاص الوزن عند الاستمتاع به كجزء من نظام غذائي متوازن. ضع في وعاء من دقيق الشوفان شرائح الموز والتوت ورشة من القرفة لوجبة فطور صحية وسريعة.
4.البرتقال
تنتج البرازيل والصين والهند والعديد من الدول الأخرى ما يقرب من 73 مليون طن من البرتقال كل عام. هذه الفاكهة الحمضية المشمسة غنية بفيتامين ب 1 وحمض الفوليك والبوتاسيوم.يستخدم الجزء الأكبر من محاصيل البرتقال في صنع أحد أكثر مشروبات الفاكهة المحبوبة على الإطلاق: عصير البرتقال. توفر حصة واحدة من OJ 67 في المائة من البدل اليومي الموصى به من فيتامين ج.يزيد فيتامين سي من إنتاج الكولاجين، ويعزز امتصاص الحديد، ويبني عظامًا وأسنانًا قوية، وهو ضروري بشكل خاص للنساء الحوامل والأطفال.
صدق أو لا تصدق، حبة برتقالة كبيرة تخدم ما يصل إلى 20 بالمائة من احتياجاتك اليومية من الألياف. كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة مثل الفينولات والكاروتينات. بالإضافة إلى الكثير من حامض الستريك للدفاع ضد حصوات الكلى.
5.المانجو
يشمل منتجي المانجو الرائدين في العالم الهند والصين وتايلاند، ويتم زراعة أكثر من 50 مليون طن من الفاكهة الاستوائية الغريبة سنويًا. يقدم المانجو جرعة كبيرة من بيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي يحولها جسم الإنسان إلى فيتامين أ. يعزز فيتامين أ صحة الرؤية والجلد والأسنان - ناهيك عن نظام المناعة القوي.
بالإضافة إلى ذلك، يتم تحميل المانجو بالفيتاميناتB5 ، B6 ، C ، E ، K ، الألياف الغذائية ، النحاس ، حمض الفوليك، النياسين، البوتاسيوم، الريبوفلافين، المنغنيز، الثيامين، والمغنيسيوم. تجري حاليًا دراسة أحد مضادات الأكسدة في المانجو المسمى مانجيفيرين لخصائصه المضادة لمرض السكر والسرطان.
ما هي أشهر الفواكه في العالم
اعتمادًا على التوافر، والمناخ الإقليمي، وعوامل أخرى، يختلف استهلاك الفاكهة بشكل كبير من بلد إلى آخر. تشمل الفواكه الأكثر شعبية:• الموز.
• التفاح.
• العنب.
• الفراولة.
• البرتقال.
• بطيخ.
• ليمون.
• افوكادو.
• خوخ.
• توت.
على الصعيد العالمي، ومع ذلك، فإن الفاكهة الأكثر شعبية في العالم هي الطماطم، والتي يعتبرها الكثيرون من الخضروات!
بغض النظر عن أذواقك، تمثل الفواكه بديلاً ذكيًا للحلويات وغيرها من الحلويات السكرية. أنها توفر وفرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية للحفاظ على لياقتك وصحتك.
